Una ricetta nuova a settimana: biscotti con farina ai cinque cereali

Ero convinta di aprire la dispensa e prendere la farina per preparare una bella torta e …sorpresa! Nessuna farina 0 ma solo farina ai cinque cereali!

Quale occasione migliore per cimentarsi in una nuova preparazione? Ho optato per dei buoni e rustici biscotti per la colazione.

Ingredienti:
250 g di farina ai 5 cereali
90 g di zucchero di canna
100 g di burro morbido
50 g di latte
1 cucchiaino di lievito
Scorza grattugiata di limone
1/4 bacca di vaniglia
1 uovo

Cottura: 10-15 minuti in forno ventilato a 170 gradi.

  
  

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